我が家の黒糖パンは黒糖控えめ。でもほわっと甘くておいしいのです。(´∀｀) 焼いた当日か翌日ならちぎってそのま…

もうだいぶ前からパン作りが趣味なもので、おうちの食パンは基本自分でつくっておりましたよ。 でも、去年からはお仕…

パンがない！でも時間もない！でもつくりたい！笑 というときはとりあえずベーグルです。 ベーグルは一次発酵短めな…

パンづくりにハマったのは個人事業主としてひとりでデザインの仕事をしていた時期。 下請けデザイナをさがしてる企業…

子供たちは食パンをつくるとよく食べてくれるんだけど、食パンよりもまるく成形しただけのパンのほうが短時間でできる…