ある朝のスープ餃子

ある日の朝ごはんにスープ餃子。

夜ごはんに餃子を食べようと思って朝っぱらから餡を用意していたら、なんだかスープ餃子が食べたくなって、急遽ちょこっとだけ餃子をつくって朝から食べたというアレです。

要するにワンタンみたいな感じで。

うちの餃子は最近はニラもニンニクも入れないので朝から食べても気にならない。

たまにはニラたっぷり餃子も食べたいような気もするけど、ニラを買ったからには早めに使わないといけないというプレッシャーに耐えきれず、あまりニラを買わなくなった次第です。

スープ餃子とか水餃子にするなら、本当は皮も手作りするともちもちでおいしいのだけど、それはそれで面倒なのでここ数年やってないのでした。